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一、米曲霉孢子粉在发酵肥料方面的应用： 米曲霉能够强烈分解蛋白质、
酸性蛋白酶应用范围： 1、白酒、啤酒工业： 工业级酸性蛋白酶主要适用于以玉米、高梁、黑麦等淀粉质原料生产酒精和白酒行业。
纤维素酶是一种重要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。由于纤维素酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨
按组成与功能 纤维素酶根据其催化反应功能的不同可分为内切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或endo-1,4-β-D-glucanase，EC
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